Petitchef

Torta cioccolatino (di benedetta parodi)

Dessert
4 porzioni
30 min
25 min
facile
969 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di cioccolato fondente

200 g di burro

200 g di zucchero


un pizzico di sale

4 cucchiai di farina

zucchero a velo o cacao amaro

Preparazione

  • Sciogliete in un pentolino il cioccolato fondente con qualche cucchiaio di acqua, aggiungete il burro a pezzetti e lo zucchero e amalgamate il tutto fino ad ottenere una crema.
  • Lasciate raffreddare un po' la crema, poi incorporatevi i tuorli. Montate a neve gli albumi e aggiungete anche questi delicatamente, infine unite un pizzico di sale e la farina setacciata.
  • Versate il composto in una teglia foderata con carta da forno e mettete in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa. Una volta raffreddata, cospargetela con zucchero a velo oppure con cacao amaro.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 218g
Calorie: 968Kcal
  • Carboidrati: 90.7g
  • Lipidi: 61.5g
  • Grassi saturi: 37.9g
  • Proteine: 10.7g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 73.1g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 48
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

TORTA CIOCCOLATINO (di Benedetta Parodi), foto 1TORTA CIOCCOLATINO (di Benedetta Parodi), foto 2TORTA CIOCCOLATINO (di Benedetta Parodi), foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

nirvy, 16/02/2011

Buonissima io ho provato a farla ed ho solo 11 anni

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