Petitchef

Torta pulcino

Dessert
4 porzioni
10 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1/

300 ml di acqua

150 g di zucchero

70 ml di rum.

2/

200 g di mascarpone

3 cucchiai di latte condensato

2 manciate di gocce di cioccolato fondente.

3/

500 ml di panna fresca da montare

colorante alimentare giallo

colorante alimentare rosso

2 confettini al cioccolato per gli occhi

un pezzetto di cioccolato fondente o una penna al - cioccolato per le altre decorazioni ( sopracciglia e becco)

4/

200 ml bianca

250 ml gialla

50 ml arancione ( creare il colore arancione miscelando il colorante giallo con quello rosso)

Preparazione

  • 1/
    Far bollire l'acqua con lo zucchero ed a fuoco spento quando lo sciroppo si è intiepidito aggiungere il rum.
  • 2/
    Montare il mascarpone con il latte condensato fino ad ottenere un composto morbido e spumoso, se amate i gusti più dolci consiglio di aumentare la quantità di latte condensato. Con una spatola aggiungere le gocce di cioccolato.
  • 3/
    Dividere la panna liquida in modo da rispettare le
  • 4/
    aggiunto il colorante prima di montare la panna ed utilizzato tre sac à poche usa e getta Decora con bocchette a stella per evitare di mischiare i colori.
    Terminata la copertura con la panna ho aggiunto gli occhietti e decorato con la penna al cioccolato.

    aggiornato l'elenco delle ricette e vi ricordo il blog candy!

Domande:




Commenti dei membri:

01/03/2013

Speriamo ke mi riesce a farla bene anke a me

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