Torta camilla corretta alla nutella

Ingredienti

• un bicchiere di latte
• 300 g di farina
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 3 uova

Preparazione

• Lavare le carote togliendo le estremità pulire bene le carote e fatele a pezzettini, frullare finemente le carote.
• Montare bene le uova con lo zucchero aggiungere la farina setacciata e il burro fuso aggiungere un bicchiere di latte e il lievito.
• Aggiungere le carote frullate e amalgamare bene tutto. Imburrare la teglia e infarinarla. Versare il composto nello stampo con cerniera e metterlo nel forno caldo a 180° per 30 minuti.
• Quando la torta è cotta aprire la cerniera rovesciare l torta su un piatto da portata e dopo aver aspettato che si raffreddi un po' tagliare in due dischi la torta.
• Sollevare un disco e spalmare la parte sottostante di nutella che dovrà essere molto morbida e facilmente spalmabile.
• Riprendere il disco superiore e posizionarlo sopra alla nutella. Se volete decorate la torta con lo zucchero a velo.

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