Petitchef

Torta di Cecco

Altro
3 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Sciogliere in un pentolino ampio il miele fino a che sfrigola.
  • Togliere dal fuoco e aggiungere, mescolando, nell'ordine: mandorle, canditi tritati, gianduia o nutella, cioccolato fuso.
  • Amalgamare bene e versare in una tortiera precedentemente foderata sia sul fondo che lateralmente con carta forno. Livellare e sbattere sul piano per fare fuoriuscire eventuali bolle d'aria.
  • Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per qualche ora.
  • Fondere il cioccolato per la copertura e versarlo sulla superficie e sui lati della torta sformata.
  • Quando la superficie è raffreddata e indurita spolverare, aiutandovi con un colino, con abbondante cacao amaro.

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Torta di Cecco, foto 1
Torta di Cecco, foto 2
Torta di Cecco, foto 3

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