Petitchef

Torta all'essenza di arancia

Dessert
6 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 g di farina "00"

50 g di zucchero

80 g di fecola di patate

1 bustina di lievito



1 cucchiaio di miele di acacia

il succo di 4 arance belle succose

la buccia di un limone gratt.

3 gocce di olio essenziale all'arancia

Preparazione

  • Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere le farine con il lievito, la vaniglia, il succo delle arance, le gocce di olio essenziale e la buccia gratt. del limone.
  • Amalgamare tutto bene finchè non risulterà cremoso e liscio.
  • Imburrare bene una teglia e infarinarla leggermente, versare il composto ed infornare, con il forno già caldo, a 170 °C per circa 30 minuti.
  • Fare la prova dello stecchino per sapere quando è cotta.
  • Cioè solo quando lo stecchino uscirà ben pulito. Fare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
  • Ottima per la prima colazione o per la merenda.





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