Torta al caffè e scaglie di cioccolato

Ingredienti

• 200g di farina 00
• 130g di burro
• 150g di zucchero
• 2 uova
• 1 o 2 tazzine di caffè ristretto (a seconda dei vostri gusti)
• 1 bustina di lievito
• 200g di cioccolato fondente

Preparazione

• 1. Montare le uova con lo zucchero
  2. Aggiungere la farina, il burro sciolto, il caffè e il lievito. Lavorare bene il composto.
  3. Mettere all'interno del composto il cioccolato tagliato a pezzettini e mescolate il tutto.
  4. Versare il composto in una tortiera ricoperta dalla carta da forno e infornare a 180° per 30-35 minuti (per essere sicuri fare la prova stecchino)
  5. Una volta sfornata cospargetela di zucchero a velo
  Buon appetito!! ;) ;)

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