Tartufi cioccolato e caffè

Ingredienti

• 100 gr cioccolato fondente
• 100 gr cioccolato al latte
• 100 ml latte (o panna fresca)
• 2 cucchiai di caffè
• biscotti secchi tritati quanto basta
• 20 gr burro

Preparazione

• Sciogliete a bagnomaria le due tavolette di cioccolato spezzettate insieme al latte ,al burro e al caffè.
• Togliete dal fuoco una volta ottenuta un composto liscio ed omogeneo.fate raffreddare.
• Tritate con il minipimer dei biscotti secchi e uniteli al composto (tanti quanti ne servono per renderlo malleabile e pronto per essere lavorato).
• Prendete dei pezzettini di questo composto, formate della palline passatele nel cocco o nel cacao amaro. Fate riposare per una mezz'ora in frigo e servite

Domande

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