Petitchef

Tiramisù senza uova

Il Tiramisù è il dolce per eccellenza, il più conosciuto e copiato nel mondo. Semplice da realizzare e gustosissimo.
La mia ricetta è una variante del classico tiramisù, l'ho preparato senza le uova, ma con l'aggiunta della panna che unita al mascarpone rendono cremoso e soffice il dolce.
Buon Appetito!!!
Dessert
6 porzioni
30 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Tappa 1 - Tiramisù senza Uova
    Cominciare a preparare il caffè, far raffreddare e non zuccherare.
    In una ciotola montare la panna con le fruste o la planetaria. Se utilizzate quest'ultima nel frattempo lavorare il mascarpone con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
    Inco​rporare la panna al mascarpone mescolando delicatamente bal basso verso l'altro
  • Tappa 2 - Tiramisù senza Uova
    Cominciare a comporre il tiramisù inzuppando i savoiardi nel caffè per alcuni secondi, posizionateli in una pirofila e coprire con uno strato di crema il mascarpone, continuare con un altro strato di savoiardi inzuppati e ricoprire con la crema restante. Ultimare il tiramisù ricoprendo con uno strato di cacao amaro
  • Tappa 3 - Tiramisù senza Uova
    Riponete il dolce in frigo in modo da farlo rassodare. Tirare fuori, impiattare e servire.
    Buon Appetito!!!

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