Petitchef

Tiramisù senza uova e mascarpone

Dessert
4 porzioni
15 min
2 ore
10 min
facile
Il Tiramisù senza uova né mascarpone è un goloso dolce semplicissimo da realizzare, nonostante non venga rispettata la classica ricetta.

Ingredienti

4

Materiale

  • coppa
  • fruste elettriche
  • pentolino
  • bilancia
  • ciotole monoporzione

Preparazione

  • Per preparare il Tiramisù senza uova ne mascarpone è importante iniziare con il preparare il caffè (se preferite potete optare anche per un caffè decaffeinato) e tenerlo da parte.

    A questo punto dedicatevi alla crema, che dovrà essere fredda prima di aggiungerla alla panna montata.
  • In un pentolino portate quasi a bollore il latte, intanto mescolate in una ciotola lo zucchero e l’amido. Quando il latte è pronto, togliete il latte dal fuoco e unite i solidi, un po’ alla volta, mescolando bene con delle fruste a mano. Riportate il tutto sul fornello e, a fiamma bassa, fate addensare avendo l’accortezza di mescolare sempre.

    Una volta pronta la crema, trasferitela, ancora calda, in un recipiente di vetro o ceramica e copritela con della pellicola trasparente per alimenti, fate in modo che aderisca alla crema.
  • Lasciate raffreddare, quindi unitela alla panna che avrete precedentemente montato. Amalgamate bene i due composti e dedicatevi alla preparazione dei vostri mini Tiramisù senza uova ne mascarpone.
  • Adagiate i pavesini sul fondo del bicchiere o vasetto quindi, con un cucchiaino irrorateli -non troppo- con il caffè. Procedete con un primo strato di crema, livellate e proseguite con un secondo strato di biscotti, quindi altra crema. Continuate allo stesso modo fino a completare la crema.
  • A questo punto mettete in frigorifero, coprendo ogni porzione con della pellicola trasparente.

Ricette simili

YouTube

Consigli:

Lasciate riposare i Tiramisù senza uova ne mascarpone almeno 3-4 ore prima di gustarlo, ma prima non dimenticate di completare ogni porzione con una generosa spolverata di cacao, meglio se amaro.

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tiramisù classico - ricetta passo a passo
Tiramisù classico - ricetta passo a passo
6 porzioni
30 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Tiramisù ai lamponi - Ricetta facile
Tiramisù ai lamponi - Ricetta facile
10 porzioni
40 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Tiramisù allo yogurt senza uova e mascarpone
Tiramisù allo yogurt senza uova e mascarpone
3 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Tiramisù senza uova
Tiramisù senza uova
6 porzioni
30 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci senza uova. Le migliori ricette da realizzare a casa! Dolci senza uova. Le migliori ricette da realizzare a casa! Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale Dolci Vegani: ricette golose senza ingredienti di origine animale Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef. it Ricette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef. it

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota