Strudel muffin

Strudel muffin
Dessert
media
50 min
378 Kcal

Una deliziosa ricetta vegana

Ingredienti

8
Costo stimato: 3.7 (0.46€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione30 min
Cottura20 min
  • Tagliate la mela a pezzettini piccoli. Mettetela in una ciotolina con l'uvetta (fatta rinvenire in un po' d'acqua calda e poi strizzata), le mandorle e le noci tritate, la cannella, il pangrattato e il succo di 1/2 limone.
  • Mescolate bene e mettete in frigo a riposare.
    In una ciotola riunite farina, zucchero, lievito. In un'altra il latte, il succo del restante 1/2 limone e l'olio.
  • Unite gli ingredienti liquidi a quelli solidi, mescolate velocemente.
  • Versate due cucchiaiate di impasto nei pirottini da muffin, poi un cucchiaio di ripieno alle mele, e poi ancora un cucchiaio di impasto.
  • Cuocete i muffin in forno caldo a 180 C per circa 20 minuti (controllate la cottura).
  • Lasciateli raffreddare completamente (che di questi tempi è davvero un'operazione veloce!) prima di servirli.

Vota questa ricetta

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 378Kcal
  • Carboidrati: 54.9g
  • Lipidi: 12.7g
  • Proteine: 7.5g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 27.3g
  • ProPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (134g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
veggiesaraVeggiesara

Domande

Foto dei membri

Commenti

Vota questa ricetta:

mammascuola

Eccellente

Ho cucinato questa ricetta
abuso

cris

Buoni

Ho cucinato questa ricetta
abuso

anonymous

Già la prima volta hanno riscosso un successone!!! Ottimi

abuso

anonymous

Amo particolarmente lo strudel e i dolci con le mele, in generale. Ottima idea

abuso

anonymous

Brava, ottima idea,lucilla

abuso