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Semifreddo con philadelphia, purea di fragole e noci

Name: Semifreddo con philadelphia, purea di fragole e noci
Prep time: 1 h
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 200 gr di philedelphia; 15 noci; 15/20 fragole; 4/5 cucchiaini di zucchero al velo; panna fresca granarolo (q.b.)

Dessert

2 porzioni

1 ora

1 min

facile

Semifreddo con philadelphia, purea di fragole e noci

(3.9/5 - 14 voti)
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Preparazione

Innanzitutto puliamo le noci e recuperiamo i gherigli che puliremo e triteremo.
Adesso puliamo e laviamo le fragole.Le mettiamo in uno schiaccia patate riducendole in una purea.
Prendiamo il composto e lo mettiamo in freezer per circa 40 minuti.
In una ciotola lavoriamo in crema il philadelphia con lo zucchero al velo.
Montiamo la panna che ci servirà per la decorazione finale.
A questo punto prendiamo un bicchiere e facciamo il fondo con i gherigli di noce,
continuiamo con la crema di philadelphia, la purea di fragole, ancora noci e quindi panna, decorata con le noci tritate.
Servire subito, altrimenti riporre in freezer per una decina di minuti e servire
Il philadelphia con laggiunta di zucchero al velo, va ad enfatizzare il gusto della purea di fragole e la croccantezza delle noci

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