Petitchef

Semifreddo con philadelphia, purea di fragole e noci

Dessert
2 porzioni
1 ora
1 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 gr di philedelphia

15 noci

15/20 fragole

4/5 cucchiaini di zucchero al velo

panna fresca granarolo (q.b.)

Preparazione

  • Innanzitutto puliamo le noci e recuperiamo i gherigli che puliremo e triteremo.
    Adesso puliamo e laviamo le fragole.Le mettiamo in uno schiaccia patate riducendole in una purea.
    Prendiamo il composto e lo mettiamo in freezer per circa 40 minuti.
    In una ciotola lavoriamo in crema il philadelphia con lo zucchero al velo.
    Montiamo la panna che ci servirà per la decorazione finale.
    A questo punto prendiamo un bicchiere e facciamo il fondo con i gherigli di noce,
    continuiamo con la crema di philadelphia, la purea di fragole, ancora noci e quindi panna, decorata con le noci tritate.
    Servire subito, altrimenti riporre in freezer per una decina di minuti e servire
    Il philadelphia con l’aggiunta di zucchero al velo, va ad enfatizzare il gusto della purea di fragole e la croccantezza delle noci

Domande:




Commenti dei membri:

mammaoca
mammaoca, 25/05/2013

Niente philadelphia, graazie! si usa una buona ricotta fresca!!!!!!

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