Sbriciolata alla crema

Ingredienti

• 300 gr di farina 00
• 120 gr di burro
• 150 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• una bustina di vanillina
• mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione

• Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare. Mescolare la farina con il lievito, lo zucchero, il burro morbido e la vanillina. Unire l'uovo ed il tuorlo.
• Mescolare, formando delle grosse briciole. Disporne metà sul fondo della tortiera imburrata.
• Disporre sopra la crema fredda e coprire con il restante composto di briciole.
• Infornare a 180 gradi per 40 minuti circa.

Domande

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