Rotolo con crema al cioccolato (all'acqua)

Ingredienti

• 2 uova
• 60 g farina
• 60 g zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• frullare le uova con lo zucchero
• aggiungere farina e lievito e miscelare bene

Preparazione

• CUocere in forno a 180° in una teglia rettangolare della misura 26x20 cm ,ricoperta di carta forno.A cottura avvenuta arrotolate la pasta e fate raffreddare.
• Per la crema all'acqua al cioccolato, usato 250ml di acqua,50 g.di nesquick,50 gr. di farina,120 gr.di zucchero,miscelare zucchero e le farine e aggiungere pian piano l'acqua,mettere sul fuoco e far addensare,quando sarà fredda.
• Svolgere la pasta bagnarla con un pò di latte e farcire con la crema ,riavvolgere bene e mettere in frigo fino al momento di servire.

Domande

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