Mud cake americana

Ingredienti

• 440 g di zucchero
• 250 g di burro
• 200 ml di latte
• 150 g di cioccolato fondente
• 225 g di farina
• 75 g di farina autolievitante
• 2 uova grandi

Preparazione

• Preriscaldate il forno a 160 gradi.
• Mettete in una pentola il latte, lo zucchero, il cioccolato a pezzetti e il burro. Fate sciogliere gli ingredienti senza portarli a ebollizione e lasciate raffreddare per circa 15 minuti.
• Versate il composto nella planetaria o nell'impastatrice e incorporate le farine setacciate.
• Aggiungete le uova, uno alla volta, e mescolate tutto a velocità media. Trasferite l'impasto in una tortiera rivestita con carta da forno.
• Infornate per circa 1 ora e a fine cottura fate raffreddare la torta prima di sformarla.

Domande

Foto dei membri