Mud cake americana

Name: Mud cake americana
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 440 g di zucchero; 250 g di burro; 200 ml di latte; 150 g di cioccolato fondente; 225 g di farina; 75 g di farina autolievitante; 2 uova grandi

La classica torta al cioccolato americana

Dessert

4 porzioni

35 min

1 ora

facile

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Ingredienti

440 g di zucchero
250 g di burro
200 ml di latte
150 g di cioccolato fondente
225 g di farina
75 g di farina autolievitante
2 uova grandi

Costo stimato: 4.66€ (1.17€/Porzioni)

Preparazione

Preriscaldate il forno a 160 gradi.
Mettete in una pentola il latte, lo zucchero, il cioccolato a pezzetti e il burro. Fate sciogliere gli ingredienti senza portarli a ebollizione e lasciate raffreddare per circa 15 minuti.
Versate il composto nella planetaria o nell'impastatrice e incorporate le farine setacciate.
Aggiungete le uova, uno alla volta, e mescolate tutto a velocità media. Trasferite l'impasto in una tortiera rivestita con carta da forno.
Infornate per circa 1 ora e a fine cottura fate raffreddare la torta prima di sformarla.

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