Mele al forno con amaretti

Ingredienti

• mele tipo golden
• miele
• amaretti sbriciolati
• liquore
• 200 ml di acqua circa

Preparazione

• Lavare con cura le mele ed eliminare il torsolo facendo attenzione a non bucare il fondo e sistemarle in una pirofila.
• Sbriciolare gli amaretti e inserirli nelle mele, fino a circa metà.
• Sciogliere nell acqua un cucchiaio di miele e un cucchiaio di liquore, versarlo all interno delle mele e nella pirofila, di modo che faccia da fondo di cottura.
• In ultimo mettere ancora un cucchiaino di miele sopra ogni mela e infornare a 180° per circa 40 minuti.

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