Petitchef

Muffin cioccolato e vaniglia

Dessert
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
180 gr. di farina 00

2 uova piccole

90 ml di latte

90 gr. di zucchero

90 gr. di burro

1 bustina vanillina

1/2 bustina lievito per dolci

1 pizzico di bicarbonato

1 pizzico di sale

20 gr. di cacao

Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  • Montare le uova con lo zucchero e il sale intanto fate sciogliere il burro nel latte, appena freddo unirlo a filo alle uova . Miscelare a parte la farina, il lievito e la vanillina, unire il tutto agli ingredienti liquidi preparati precedentemente e mescolarli ben benino.
  • Riempire uno stampo da 12 muffin con questa crema per un quarto, all'impasto rimasto unire i 20 grammi di cacao e finire di riempire lo stampo. Infornare a 180° per 20 minuti. Appena sfornati lasciarli raffreddare un pò e poi spolverizzarli con lo zucchero a velo.

Foto

Muffin Cioccolato e Vaniglia, foto 1Muffin Cioccolato e Vaniglia, foto 2

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