Muffin cioccolato e vaniglia

Name: Muffin cioccolato e vaniglia
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 180 gr. di farina 00; 2 uova piccole; 90 ml di latte; 90 gr. di zucchero; 90 gr. di burro; 1 bustina vanillina; 1/2 bustina lievito per dolci; 1 pizzico di bicarbonato; 1 pizzico di sale; 20 gr. di cacao; Zucchero a velo q.b.

Dessert

facile

50 min

680 Kcal

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Montare le uova con lo zucchero e il sale intanto fate sciogliere il burro nel latte, appena freddo unirlo a filo alle uova . Miscelare a parte la farina, il lievito e la vanillina, unire il tutto agli ingredienti liquidi preparati precedentemente e mescolarli ben benino.
Riempire uno stampo da 12 muffin con questa crema per un quarto, all'impasto rimasto unire i 20 grammi di cacao e finire di riempire lo stampo. Infornare a 180° per 20 minuti. Appena sfornati lasciarli raffreddare un pò e poi spolverizzarli con lo zucchero a velo.