I liuk, ghiaccioli per una calda estate.

Ingredienti

• 3 limoni
• 3 lime
• 100 g zucchero
• 1/2 l. Schweppes al limone
• 12 bastoncini di liquirizia

Preparazione

• Sciogliere lo zucchero con 100 g di acqua minerale e portare ad ebollizione lo sciroppo.
• Far raffreddare. Spremere il succo dei limoni e filtrarlo, unirlo allo sciroppo di zucchero e alla Schweppes e mescolare.
• Versare il liquido in 12 stampini di acciaio, o in bicchierini di carta, e mettere in congelatore.
• Quando saranno parzialmente congelati, inserire i bastoncini di liquirizia e rimettere in cngelatore fino al completo indurimento dei ghiaccioli.
• Con l'aiuto di un coltello a lama liscia, sformare i ghiaccioli e servirli su fettine di lime.

Domande

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