Petitchef

Frittelle di ricotta

Dessert
4 porzioni
25 min
8 min
facile
468 Kcal
La ricetta delle frittelle di ricotta è un ottimo dessert, veloce e facile da preparare; inoltre richiede pochissimi ingredienti. Tra le altre cose piace anche ai bambini.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
600 gr. di ricotta;

4 uova;

4 cucchiai di zucchero;

Farina (q.b. per rendere l’impasto morbido);

Zucchero a velo vanigliato (q.b.).

Preparazione

  • Prendiamo un recipiente e vi mettiamo all’interno la ricotta, le uova, lo zucchero e per ultimo la farina, girando nel contempo il tutto manualmente con una frusta.

    Adesso mettiamo il recipiente con il composto nel frigo per circa 1/2 ora. Trascorsa la 1/2 ora, prendiamo un pentolino, vi versiamo l’olio all’interno, lo mettiamo sul fuoco e aspettiamo che sia ben caldo, poi con un cucchiaio prendiamo la pastella e la facciamo cadere nell’olio, formando così la frittella.

    Non appena le frittelle saranno dorate, le togliamo, e le poniamo in un vassoio. Una volta intiepidite, ci spolveriamo sopra un pò di zucchero a velo vanigliato.

    Sono pronte per essere servite.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (243g)
Calorie: 468Kcal
  • Carboidrati: 40.7g
  • Lipidi: 21.1g
  • Grassi saturi: 11.9g
  • Proteine: 26.3g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 23.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

18/10/2012

Domani le faccio .. mmmmmm devono essere buone !!!
complimenti a tutti ciao

(0) (0) Abuso
18/10/2012

Very good

(0) (0) Abuso
16/10/2012

Mi piace

(0) (0) Abuso

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