Dolce di cous cous e ricotta con nocciole e frutti rossi
Adoro il cous cous e questa ormai è una cosa risaputa Oggi però lo presento in una veste del tutto insolita, in versione dolce. Questa semplice tortina è deliziosa servita ancora tiepida. In particolare, mi ha colpito il contrasto tra la croccantezza della granella di nocciole e quel morbido e dolce sapore dei frutti rossi disidratati. Il profumo di limone, che adoro davvero tanto nei biscotti o nelle ciambelle dalle ricette semplici
Ingredienti
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