Crostata sbriciolata alle mele

Name: Crostata sbriciolata alle mele
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Burro 100 g; Cannella 1 cucchiaino; Farina 100 g; Limoni 1/2; Zucchero 130 g; Fecola di patate 1 cucchiaio; Pasta frolla rotoli 1; Mela delicious 4

Dessert

2 porzioni

30 min

45 min

facile

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Ingredienti

Burro 100 g
Cannella 1 cucchiaino
Farina 100 g
Limoni 1/2
Zucchero 130 g
Fecola di patate 1 cucchiaio
Pasta frolla rotoli 1
Mela delicious 4

Preparazione

Sbucciate 4 mele Delicious, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzetti regolari; metteteli in una ciotola con 50 grammi di zucchero, il succo di mezzo limone, un cucchiaino di cannella in polvere e un cucchiaio di fecola.
Srotolate un disco di pasta frolla fresca in una teglia di 24 cm, senza togliere la sua carta, e fatelo risalire sul bordo; punzecchiate la base con una forchetta e disponetevi sopra il composto di mele, formando uno strato uniforme.
Impastate 100 grammi di farina con 100 grammi di burro e 80 grammi di zucchero in modo da ottenere un composto sbriciolato; distribuitelo sulle mele e cuocete in forno a 180° per 45 minuti circa.

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