Petitchef

Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile

Dessert
6 porzioni
15 min
20 min
facile
Pere e cioccolato, un abbinamento classico che non tramonta mai!
Oggi vi proponiamo la nostra crostata facilissima da preparare. Servitela come dessert oppure a colazione, questo tipo di dolce è ideale in qualsiasi momento della giornata. A fondo pagina troverete anche il nostro tutorial video, date un'occhiata!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 pasta frolla (fatta in casa o industriale)


65 gr di zucchero di canna

65 gr di burro morbido

125 gr di farina dei mandorle

100 gr di cioccolato fondente

Materiale

1 moule à tarte

Preparazione

  • Tappa 1 - Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile
    Sistemate la pasta frolla nello stampo e bucherellate la base con una forchetta. Sciogliete il cioccolato e tagliate le peri in 8 fette.
  • Tappa 2 - Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile
    Preriscaldate il forno a 180°C.
    Mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete il burro morbido e la farina di mandorle, quindi incorporate il cioccolato fuso.
  • Tappa 3 - Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile
    Versate la preparazione sulla pasta frolla e ripartitela per bene. Adagiate i pezzi di pera sulla superficie (come in foto) ed infornate per 35/40 minuti a 180° C.
  • Tappa 4 - Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile
    La crostata pere e cioccolato è pronta!

Foto

Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile, foto 1
Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile, foto 2
Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile, foto 3
Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile, foto 4
Crostata pere e cioccolato - Ricetta facile, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

grazia35, 21/08/2020

La ricetta mi piace ma io vorrrei sapere come si fa la base della crostata.grz35-a

(0) (0) Abuso
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Ciao, puoi utilizzare una frolla classica: https://www.petitchef.it/ricette/altro/pasta-frolla-fid-334710
oppure puoi provare la nostra pasta sablée: https://www.petitchef.it/ricette/altro/pasta-sablee-preparazione-base-per-torte-e-biscotti-fid-1565485

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