Crostata di marmellata al burro salato

Name: Crostata di marmellata al burro salato
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 100 g di burro salato Fattorie Fiandino; 80 g di zucchero di canna; 1 uovo intero; 1 pizzico di sale; 2 cucchiai di latte; 1 vasetto di marmellata di Prugnole Selvatiche di Agricoltura Biologica Rigoni di Asiago; 1 / 2 bustina di lievito vanigliato

Dessert

6 porzioni

facile

55 min

357 Kcal

Ingredienti

250 g di farina
100 g di burro salato Fattorie Fiandino
80 g di zucchero di canna
1 uovo intero
1 pizzico di sale
2 cucchiai di latte
1 vasetto di marmellata di Prugnole Selvatiche di Agricoltura Biologica Rigoni di Asiago
1 / 2 bustina di lievito vanigliato

Costo stimato: 1.6€ (0.27€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura30 min

Mettete in un recipiente la farina, il sale, lo zucchero e il lievito. Mescolateli con un cucchiaio.
Aggiungete il burro, l'uovo e il latte.
Impastate il tutto sino ad ottenere un composto omogeneo e vellutato.
Imburrate e infarinate una teglia tonda del diametro di 26 cm. Utilizzate 2 / 3 dell'impasto per foderarla.
Bucherellate l'impasto e aggiungete la marmellata.
Infornate a 180 ° per 25/30 minuti circa.
Stendete la pasta tenuta da parte e formate delle stelline con l'aiuto di uno stampo da Biscotti Guardini.