Crostata con amarene e cioccolato fondente

Ingredienti

• 250 g farina 00
• 100 g zucchero semolato
• 100 g burro fuso
• 2 piccole uova intere
• limone grattuggiato
• 8 g lievito per dolci
• marmellata di amarene
• cioccolato fondente a pezzi

Preparazione

• Impastare la farina, lo zucchero, il lievito, le uova, il burro, e il limone grattuggiato.
• Formare un'impasto omogeneo, stendere una parte di esso in unateglia unta di burro e infarinata.
• Ricoprire la pasta con la marmellata e sopra a pezzi il cioccolato
• Ricoprire con la pasta rimasta formando una griglia a piacere.
• Cuocere a 180° in centro forno per circa 30 minuti.

Domande

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