Ricetta: Ciambella con fichi secchi e cioccolato

Preparazione

• Mescolare la farina con lo zucchero, monta ed il sale, collegare il burro fuso lasciare raffreddarsi, il latte e l'uovo appena sbattuta.
• Soltanto nell'ultimo amalgamare tutto lo impastati, i fichi ridotti in briciole ed il cioccolato spezzettato a coltello.
• Versare il miscuglio in un piatto a forno di savarin imburrato e infarinato e lo sciamo cucinarlo in forno caldo a 180° per circa un'ora (anche un po'maggiormente), è sempre bene provare la cottura interna con palissadent prima di togliere il morbido del forno.
• Una volta raffreddato spolverizzare di zucchero a velo.
• Va molto solo che invece di fichi secchi si possono utilizzare datteri, apricots secchi e volendo si può ancora arricchire la preparazione con noci, nocciole o mandorle.