CIAMBELLA SOFFICISSIMA DI BANANE, YOGURT E NOCI

Preparazione

• Sbucciare le banane e schiacciarle bene con una forchetta. Tritare grossolanamente le noci.
• Montare il burro con lo zucchero di canna, aggingervi le uova una alla volta, continuando a montare, fino ad ottenere un composto spumoso.
• Unire le banane, lo yogurt, le noci e la farina setacciata con il cacao e con il lievito.
• Quando tutti gli ingredianti saranno ben amalgamati, versare il composto in uno stampo da ciambella e infornare a 180° per 35 minuti.