Petitchef

Ciambella sofficissima di banane, yogurt e noci

Dessert
4 porzioni
25 min
35 min
facile
  • CIAMBELLA SOFFICISSIMA DI BANANE, YOGURT E NOCI
  • CIAMBELLA SOFFICISSIMA DI BANANE, YOGURT E NOCI, foto 2
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CIAMBELLA SOFFICISSIMA DI BANANE, YOGURT E NOCI
 
Una ciambella soffice e deliziosa

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
- 230 g di farina

- 20 g di cacao amaro

- 130 g di burro

- 2 uova

- 100 g di gherigli di noce

- 2 banane mature piccole

- 125 g di yogurt alle banane

- 80 g di zucchero di canna

- 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

  • Sbucciare le banane e schiacciarle bene con una forchetta. Tritare grossolanamente le noci.
  • Montare il burro con lo zucchero di canna, aggingervi le uova una alla volta, continuando a montare, fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Unire le banane, lo yogurt, le noci e la farina setacciata con il cacao e con il lievito.
  • Quando tutti gli ingredianti saranno ben amalgamati, versare il composto in uno stampo da ciambella e infornare a 180° per 35 minuti.




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