Cestini di frolla al cacao con crema al cioccolato bianco e al cocco

Ingredienti

• pasta frolla al cacao
• 300 g di farina;
• 200 di burro;
• un uovo intero grosso ;
• 100 g di zucchero;
• 40 g di cacao amaro
• crema al cioccolato bianco e al cocco
• 4 cucchiai di zucchero semolato
• 5 cucchiai di maizena
• mezzo litro di latte
• 3 uova grose ( o 4 medie)
• 300 g di cioccolato bianco
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 5 dl di panna fresca
• 200 g di cocco secco a scaglie ( io ho usato la farina di cocco, forse è meglio, nel formato mignon)