Cardinali golosi...

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 1/2 bicchiere di olio
• 1/2 bicchiere di latte
• la scorza grattata di un limone
• 2 uova
• 1/2 bustina di lievito per dolci circa 8 g

Per la bagna:

• 250 g di frutti di bosco surgelati
• 40 g di zucchero a velo
• Il succo di 1/2 limone
• 1 tazzina di rum

Per la crema:

• 2 uova piccole
• 4 cucchiai di zucchero
• 250 g di mascarpone
• 70 g di panna montata
• 1 cucchiaio di rum

Per la decorazione :

• 100 g di cioccolato bianco
• Miele
• Zucchero a velo