Caprese al cioccolato bianco e amaretto?

Name: Caprese al cioccolato bianco e amaretto?
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di cioccolato bianco; 250 g di mandorle sgusciate; 150 g di burro morbito; 5 uova; 1 pizzico di sale; 250 g di zucchero semolato; 2 cucchiaini scarsi di lievito per dolci in polvere; 1 cucchiaio di farina; zucchero a velo; liquore amaretto

Dessert

facile

1 h 30 m

379 Kcal

Una torta di mandorle che è molto appetitoso.

Ricette simili

Preparazione

Preparazione40 min

Cottura50 min

Tritare le mandorle e porle in una ciotola capiente.
Tritare il cioccolato bianco ed unirlo alle mandorle, cercando di amalgamarli bene.
A parte nel robot unire burro, uova, farina, sale e lievito.
Rendere omogeneo l'impasto ed unire a piccole cucchiaiate lo sfarinato di mandorle e cioccolato.
Si dovrà ottenere un impasto non troppo denso.
Imburrare ed infarinare una tortiera circolare e versarvi l'impasto ottenuto.
Porre la tortiera in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti.Sfornare il dolce e lasciarlo intiepidire.
Impiattarlo su di un vassoio circolare quando sarà ancora un po' tiepido ed irrorarlo con il liquore amaretto- tanto quanto secondo il gusto personale.
Lasciar trascorrere qualche ora in modo che la torta assorba il rhum e stendere uno strato di zucchero a velo.
Volendo con del cacao in polvere e qualche stencil decorativo formare dei piccoli motivi decorativi sulla torta.