Petitchef

Biscotti al cioccolato - ricetta facile

Dessert
4 porzioni
1 ora
15 min
facile
492 Kcal
Volete preparare dei deliziosi dolcetti al cioccolato? Ecco una ricetta da tenere sempre a portata di mano

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
150 g di farina

50 g di burro

50 g di cioccolato fondente


50 g di latte

1 cucchiaio di lievito per dolci

150 g di zucchero semolato

un pizzico di sale

Preparazione

  • Fare fondere a bagnomaria il cioccolato fondente con il latte e il burro, mescolando con una spatola. Quando sarà fuso, spegnere il fuoco e lasciare intiepidire.
  • Sbattere le uova intere con lo zucchero, fino a ottenere un composto bianco e spumoso, quindi aggiungere il composto di burro e cioccolato.
  • Mescolare bene, aggiungere farina, lievito e sale. Impastare il tutto, formare una palla e mettere in frigorifero a consolidare per 1 ora.
  • Trascorso questo tempo formare delle palline grandi come una noce, schiacciare leggermente e disporre sopra una teglia rivestita da carta da forno.
  • Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti a seconda delle dimensioni dei biscotti.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 142g
Calorie: 492Kcal
  • Carboidrati: 71.9g
  • Lipidi: 17.3g
  • Grassi saturi: 10g
  • Proteine: 10.4g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 44g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:






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