Biscotti con cioccolato e smarties

Ingredienti

• 75 gr di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 100 gr di burro morbido
• 1 uovo
• 200 gr di farina
• 200 gr di cioccolato al latte (circa)
• m&m's o smarties

Preparazione

• Preparate la pasta frolla: mescolare con le fruste zucchero, sale, vaniglia e burro morbido. Aggiungete l'uovo e mescolate per bene.
• Ora iniziate ad incorporare la farina, poco alla volta. Cominciate a lavorare con le fruste, poi impastate con le mani.
  
• Formate un panetto con la pasta frolla, appiattitelo e avvolgetelo nella pellicola. Quindi lasciate riposare in frigorifero per 15 minuti.
• Passato questo tempo, riprendete la frolla e stendetela su piano da lavoro infarinato. Ricavate dei rettangoli 9 x 4 cm.
  
• Adesso formate dei bordini da 0.5 x 9 cm con la frolla. Fate pressione con le dita per far si che si attacchino bene
• Infornate per 10 minuti a 180°C, sfornate e lasciate raffreddare completamente. A questo punto riempite la parte centrale dei biscotti con il cioccolato al latte fuso.
  
• Decorate con gli m&m's o con gli smarties colorati e lasciate riposare in frigo per 15 minuti per far indurire il cioccolato.
• Pronti!
  

Consigli

Fate una leggera pressione sugli m&m's o sugli smarties quando li applicate sul cioccolato

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