Petitchef

Biscotti al cioccolato di Modica (ricetta rielaborata)

Dessert
8 porzioni
1 h 30 m
10 min
media
385 Kcal

Ingredienti

8
Costo stimato: 3.54 (0.44€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciogliere a bagno maria la cioccolata, quindi aggiungere il burro.
  • Setacciate la farina e aggiungete un pizzico di sale e il lievito e mescolate il tutto. In uno sbattitore mettete le 2 uova e lo zucchero e montate ben bene per almeno 15 minuti.
  • Amalgamate la cioccolata e le uova mescolando dal basso verso l'alto molto delicatamente. Inglobate pian piano anche la farina. Ne uscirà un impasto molto appiccicoso che dovrà riposare in frigo per un'ora.
  • In una terrina mettete lo zucchero a velo. Preparate delle palline grandi come una noce con l'impasto e passatele ben bene nello zucchero a velo. Disponetele su una teglia in modo che siano distanziate tra di loro perchè gonfieranno un pò.
  • Infornate a 170 gradi per 10 minuti, attenti a non farle seccare!
    Far raffreddare su una griglia e se necessario (come nel mio caso!) rispolverate di zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (92g)
Calorie: 385Kcal
  • Carboidrati: 50.5g
  • Lipidi: 16.6g
  • Grassi saturi: 9.8g
  • Proteine: 6.3g
  • Fibre: 3.3g
  • Zucchero: 28.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

04/01/2012

Buonoooooooooo

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Biscotti fatti in casa: le migliori ricette di PetitChef. it Biscotti fatti in casa: le migliori ricette di PetitChef. it Ricette con cioccolato bianco. Le idee più golose da preparare a casa Ricette con cioccolato bianco. Le idee più golose da preparare a casa Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi pesce ?
Vota