Petitchef

Mikado al cocco

Snack
18 porzioni
15 min
15 min
10 min
facile
I golosi bastoncini ricoperti di cioccolato e cocco, ottimi per uno snack in qualsiasi momento della giornata. Oggi vi spieghiamo come si preparano a casa. Passo dopo passo! :-)

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 18

Preparazione

  • Tappa 1 - Mikado al cocco
    Prepariamo la frolla:
    mescolare con le fruste lo zucchero, il sale, la vaniglia ed il burro morbido. Aggiungete anche l'uovo e mescolate per bene.
  • Tappa 2 - Mikado al cocco
    Aggiungete la farina a più riprese: iniziate ad impastare con la frusta, poi ultimate con le mani
  • Tappa 3 - Mikado al cocco
    Adesso formate appiattite l'impasto e avvolgetelo nella pellicola. Quindi lasciate riposare 15 minuti in frigorifero.
  • Tappa 4 - Mikado al cocco
    Passato questo tempo, riprendete l'impasto e stendetelo su un piano da lavoro infarinato. Poi tagliate delle striscioline larghe 0.5 centimetri.
  • Tappa 5 - Mikado al cocco
    Arrotondate le strisce con le mani, poi adagiatele su una leccarda coperta da carta da forno. I bastoncini dovranno essere di circa 10 cm ognuno.
  • Tappa 6 - Mikado al cocco
    Infornate per 10 minuti a 180°C. Lasciate raffreddare, poi immergete una parte di bastoncino nel cioccolato fuso. Per finire passatelo nella farina di cocco e lasciate riposare in frigo per 15 minuti.
  • Tappa 7 - Mikado al cocco
    Lo snack è pronto!

Consigli:

Se non vi piace il cocco potete utilizzare solo il cioccolato!

Foto

Mikado al cocco, foto 1
Mikado al cocco, foto 2
Mikado al cocco, foto 3
Mikado al cocco, foto 4

Domande:






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