
Crostata con farina di riso ai mirtilli
Dessert media 1 h 10 m 383 kcal
Ingredienti: 300 g farina di riso 80 g margarina vegetale 80 g zucchero 1 bustina di lievito (per dolci) 1 uovo Latte q.b. 400 g confettura di mirtilli
La crostata è uno dei dessert che più di frequente viene servito alla fine del pasto o per la merenda pomeridiana. Il dolce si compone di una base di pasta frolla, a base di farina, uova, burro e zucchero ed un ripieno a piacere. La più classica delle crostate è quella con il ripieno di marmellata di albicocche, fragole o ciliege, ma altrettanto golosa è la crostata alla nutella o la crostata farcita di crema pasticcera e frutta fresca.