Sformatino di salmone e avocado

Name: Sformatino di salmone e avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 trancio di salmone affumicato; 1 avocado; 7/8 pomodorini; basilico q.b.; pepe rosa; pepe nero; sale; olio e.v.o; succo di limone; crostini

Antipasto

facile

35 min

232 Kcal

Un antipasto facilissimo e di grande effetto. Scoprite subito come si prepara a casa!

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura5 min

Sgocciolare e spezzettare il salmone, metterlo in una terrina insieme a qualche bacca di pepe rosa schiacciata, mescolare e lasciare riposare in frigo.
Pulire l'avocado , ridurlo in piccoli pezzi e spruzzarlo con qualche goccia di limone, aggiungerlo al salmone,regolare di sale e condire con l'olio.
Intanto tagliare a cubetti i pomodorini privandoli dei semi aggiungere il basilico il sale una macinata di pepe e poco olio.
Com l'aiuto di in coppa pasta formare uno strato con il composto di salmone e avocado e terminare con i pomodorini, accompagnare con dei crostini caldi.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 231Kcal

Carboidrati: 8.9g
Lipidi: 17g
Grassi saturi: 4.2g
Proteine: 8.5g
Fibre: 2.7g
Zucchero: 1.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (100g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Manuela77

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