Petitchef

Pizzette di melanzane

Antipasto
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Un antipasto alternativo e goloso?

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 melanzane a fette tagliate abbastanza spesse

salsa di pomodoro


basilico origano

parmigiano grattugiato

Preparazione

  • Prendere le fette di melanzane, cospargerle di sale e metterle per circa un'ora a perdere l'acqua di vegetazione .
  • Sciacquatele, asciugatele, spennellatele con dell'olio extravergine .
  • Mettetele in forno caldo a 180 gradi per circa venti minuti (o almeno finché saranno cotte).
  • Tiratele fuori dal forno, condite la superficie con la salsa di pomodoro,la mozzarella tagliata a filetti e una bella manciata di parmigiano grattugiato.
  • Mettete sotto il grill del forno fino a che i formaggi si saranno sciolti.
  • Decorate con basilico o origano e servite!

Foto

Pizzette di melanzane, foto 1Pizzette di melanzane, foto 2


Commenti dei membri:

13/05/2015

Buonissimi

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
adry50
adry50, 13/05/2015

BELLA

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
16/05/2015

Ottima

(0) (0) Abuso
13/05/2015

Questa sera le faccio subito, visto che ho le melanzane.

(0) (0) Abuso
13/05/2015

Molto buone

(0) (0) Abuso
caterina53
caterina53, 13/05/2015

Slurp!!!! io la faccio senza dubbio aluno!

(0) (0) Abuso

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