Muffin allo zafferano

Ingredienti

• 250 g di farina
• 250 ml di latte tiepido
• 100 g di parmigiano
• 50 g di burro più un poco per gli stampini
• 1 uovo
• un cucchiaino di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere per pizze e torte salate
• Sale
• 1 bustina di zafferano
• Gruyère