Sbollentiamo i bastoncini di surimi, li facciamo raffreddare e li sfilacciamo. Mettiamo in una coppa il mais, aggiungiamo il radicchio rosso tagliato a julienne, le carote, i pomodori, in fine denoccioliamo le olive e insieme ai cetriolini che taglieremo a rondelle. Per ultimi uniamo i surimi, un filo di olio, regoliamo con sale....e serviamo ;-) dando un tocco di colore con qualche broccoletto sbollentato e anch'esso condito con un filo di olio ;-)
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Commenti dei membri:
La faccio sempre ma come primo alla sera . mangio poco . ottima
Ottima come antipasto
Lo sto preparando , molto gustoso solo a vederlo
Diverso e molto buono