Bicchierini golosi chantilly e frutti di bosco

Name: Bicchierini golosi chantilly e frutti di bosco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 1 uovo; 50 g di zucchero; 1 cucchiaio di farina; 250 ml di latte; scorzetta di limone grattuggiata; 8 savoiardi; sciroppo/bagna per dolci; mirtilli e ribes a piacere; 4 cucchiai di granella di mandorli

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Dessert

facile

25 min

398 Kcal

Con i frutti di bosco freschi e questo dessert goloso.

Ingredienti

per la crema pasticcera :

1 uovo
50 g di zucchero
1 cucchiaio di farina
250 ml di latte
scorzetta di limone grattuggiata
8 savoiardi
sciroppo/bagna per dolci
mirtilli e ribes a piacere
4 cucchiai di granella di mandorli

Costo stimato: 3.98€ (1.33€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura5 min

Per la crema pasticcera amalgamato il tuorlo con lo zucchero, la farina e la scorzetta di limone. Aggiunto gradatamente il latte sempre rimestando per evitare la formazione di grumi ed cotto a fuoco lento finché la crema si è rappresa.
Lasciato raffreddare e montato la panna che aggiunto alla crema pasticcera al fine di ottenere una crema tipo chantilly.
Dopodiché cominciato a comporre il bicchierino : bagnato il primo savoiardo diviso a metà e posizionato sul fondo del bicchiere, aggiunto la crema e poi un altro savoiardo sempre bagnato.
Coperto ancora con la crema, spolverizzato con un cucchiaio di granella di mandorla e decorato con i frutti di bosco.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 398Kcal

Carboidrati: 53.9g
Lipidi: 12.7g
Grassi saturi: 2.4g
Proteine: 12.4g
Fibre: 4.4g
Zucchero: 29.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (235g)

Vegetariano

ZZucchero&ferina

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