Samosa al tonno

Ingredienti

• 1 confezione di pasta brick, 1 scatoletta di tonno sott'olio, 1 patata grande o 2 piccole, 1 limone, olio extravergine di oliva.

Preparazione

• Lessare la patata, sbucciarla e schiacciarla con una forchetta, dividendola in due ciotole.
• In una aggiungere il tonno sgocciolato dall'olio, la scorza di limone grattugiata, poco sale. Volendo si possono aggiungere un tuorlo d'uovo e del formaggio.
• Prendere i fogli di brick, separarli facendo attenzione perchè sono molto sottili e fragili. Dividerli seguendo le istruzioni presenti sulla confezione per formare i triangoli oppure gli involtini.
• Dopo averli riempiti con la farcia, li ho spennellati con poco olio e messi inforno a 170° per 15/20 minuti.

Domande

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