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Torta ricotta e noci

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2 porzioni
30 min
25 min
facile
TORTA RICOTTA E NOCI
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  • 25
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Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 g di farina tipo 00 setacciata
150 g di zucchero
200 g di ricotta di latte vaccino
75 g di burro fuso
3 uova intere
100 g noci tritate
1/2 bustina lievito per dolci
1 bustina di zucchero vanillinato
1 pizzico di sale
una grattatina di scorza di limone
cacao amaro

Preparazione

  • Con una frusta, mescolare il burro fuso, le uova, lo zucchero, la vaniglia, la biccia di limone e la ricotta. Una volta ben amalgamati.
  • Aggiungere la farina, il sale, le noci ed il lievito.
  • Versare l'impasto in uno stampo per torte, io ne ho usato uno SILIKOMART.
  • Cuocere per 25 minuti a 180 gradi. Spolverare con cacao amaro.
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