Pane con noci e olive

Name: Pane con noci e olive
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g Farina; 50 g Lievito di birra fresco; 150 g Latte; 100 g Semola di grano duro; 80 g Gherigli di noci; 60 g Olio extravergine d' oliva; 50 g Olive verde denocciolate; 15 g Sale; 2 Tuorli

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facile

1 h 10 m

907 Kcal

Preparare il pane con le olive a casa non è mai stato così facile!

Ingredienti

500 g Farina
50 g Lievito di birra fresco
150 g Latte
100 g Semola di grano duro
80 g Gherigli di noci
60 g Olio extravergine d' oliva
50 g Olive verde denocciolate
15 g Sale
2 Tuorli

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Impastate la farina con la semola, con 200 grammi di acqua tiepida, il latte, l'olio, i tuorli, il lievito fresco sbriciolato e il sale, fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica; lasciatela poi lievitare al tiepido per 45 minuti.
Passato il tempo incorporatevi le noci e le olive tritate grossolanamente, lavorate ancora l' impasto per qualche minuto.
Sistemate la vostra pasta in uno stampo unto d' olio e fate lievitare per altri 45 minuti, poi infornate a 200° per circa 40 minuti.