Petitchef

Ovis Mollis

Altro
4 porzioni
30 min
15 min
media
440 Kcal
Lasciate assaporare i bambini è per loro.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
100 g di farina

100 g di burro

55 g di zucchero a velo

50 g di fecola

3 tuorli d'uovo sodi

1 pizzico di salela buccia grattugiata di

Preparazione

  • Setacciare la farina con la fecola, lo zucchero a velo ed il pizzico di sale. Versare il tutto sulla spianatoia, aggiungere la buccia grattugiata di un limone, il burro morbido ed i tuorli sodi setacciati.
  • Impastare gli ingredienti, fare una palla ed avvolgerla in pellicola trasparente. Mettere in frigo per mezz'ora.
  • Formare con la pasta dei bastoncini di circa 4 cm di diametro e tagliare delle fettine dello spessore di 1 ½ cm.
  • Dare alle fette con le mani la forma di palline e disporle sulla placca ricoperta di carta da forno.
  • Con il pollice creare una fossetta al centro di ogni pallina. Infornare in forno preriscaldato e ventilato a 160°/170° per 15mn (e comunque fino a doratura).
  • Appena i biscotti sono freddi spolverizzarli con lo zucchero a velo e riempire le fossette con marmellata e miele precedentemente scaldate insieme.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (124g)
Calorie: 440Kcal
  • Carboidrati: 44.6g
  • Lipidi: 25.5g
  • Grassi saturi: 15.1g
  • Proteine: 5.8g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 16.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
vegetarianovegetariano

Domande:






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