Petitchef

Paccheri con zucchine e vongole

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 gr. di paccheri


1 kg di vongole


olio

Preparazione

  • Tappa 1 - Paccheri con zucchine e vongole
    Una volta lavate bene le vongole, fate cuocere a fuoco lento in una pentola con mezzo bicchiere di vino bianco.
  • Lasciare cuocere finche tutte le vongole non si saranno aperte.
  • In un altra padella fate rosolare l´aglio nell´olio, aggiungere le zucchine. Fate cuocere per 15 minuti le zucchine.
  • Unite le vongole e lasciare bene amalgamare il tutto.
  • Dopo avere fatto cuocere la pasta in acqua bollente e salata, versatela nella padella con il sugo e aggiungete prezzemolo.



Commenti dei membri:

25/05/2014

Un connubio perfetto....la consiglio

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