Marmellata di fichi e noci

Ingredienti

• 500g fichi
• 300g zucchero di canna
• 1 mela
• 100g noci sgusciate

Preparazione

• Sbucciate 2/3 dei fichi e lavate molto bene il restante 1/3 e tagliateli tutti a pezzi. Sbucciate e tagliate la mela.
• Mettete tutto in una pentola insieme allo zucchero, lasciate cuocere mescolando ogni tanto.
• Quando giunge ad ebolizzione lasciate ancora qualche minuto . Aggiungete quindi le noci trutate, mescolate bene e versate in barattoli sterilizzati.

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