Petitchef

Maritozzi con la Panna

Altro
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Sciogliere il latte con lo zucchero a 40° poi aggiungere il lievito di birra per pochi secondi a velocità 6. Introdurre tutti gli altri ingredienti 30 secondi a velocità 6 e 2 minuti a velocità spiga.
  • Lasciare a lievitare nel boccale poi formare delle palline e aspettare che si lievitano devo raddoppiare. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti. Appena tirati fuori dal forno spennellare con latte per lucidarli. Poco prima di mangiarli farcirli con abbondante panna montata.
  • Considerazioni finali: il sapore è quello dei maritozzi, ma meno dolce quindi io aggiungerei almeno 30-40 grammi di zucchero nell’impasto. Altrimenti si può fare una glassa bollendo insieme acqua e zucchero che spennelleremo sui maritozzi appena usciti dal forno al posto del latte.
  • Sono venuti morbidi ma non sofficissimi quindi o devono lievitare di più oppure dovremo usare il lievito di birra fresco.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Panna cotta vegana al cocco
Panna cotta vegana al cocco
4 porzioni
4 ore
facile
4.6 / 5
Ricetta Panna cotta alla vaniglia con salsa ai fichi
Panna cotta alla vaniglia con salsa ai fichi
4 porzioni
5 h 31 m
facile
5 / 5
Ricetta Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
Panna cotta alla vaniglia con coulis di lamponi
6 porzioni
25 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Panna cotta alla violetta con gelatina all'earl gray
Panna cotta alla violetta con gelatina all'earl gray
15 porzioni
2 h 20 m
facile
1 / 5

Articoli correlati

Ricette con la panna: come utilizzarla in cucina per preparare piatti deliziosi Ricette con la panna: come utilizzarla in cucina per preparare piatti deliziosi San Giuseppe: i dolci da preparare per la festa del papà San Giuseppe: i dolci da preparare per la festa del papà Le migliori ricette per preparare una panna cotta speciale Le migliori ricette per preparare una panna cotta speciale

Ultimi articoli

Errori a tavola che si pagano a letto: i cibi che possono sabotare il vostro desiderio sessuale a breve e lungo termine. Errori a tavola che si pagano a letto: i cibi che possono sabotare il vostro desiderio sessuale a breve e lungo termine. Una tazza prima di andare a letto? Scoprite perché questa bevanda fa miracoli per il vostro corpo! Una tazza prima di andare a letto? Scoprite perché questa bevanda fa miracoli per il vostro corpo! Tuorlo chiaro o scuro: ecco cosa rivela il colore sulla qualità delle uova! Tuorlo chiaro o scuro: ecco cosa rivela il colore sulla qualità delle uova!

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi di solito a cena?
Vota