Maritozzi classici

Name: Maritozzi classici
Prep time: 50 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farine; 100 ml di latte tiepido; 1 uovo; 50 g di zucchero un pizzico di sale; 30 g di burro; 1/2 cubetto di lievito

Stuzzicherie

6 porzioni

50 min

3 ore

media

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Ingredienti

300 g di farine
100 ml di latte tiepido
1 uovo
50 g di zucchero un pizzico di sale
30 g di burro
1/2 cubetto di lievito

Preparazione

Posizionare la farina a fontanella e mettere dentro l'uovo lo zucchero il sale il burro il latte, dove sciolto il lievito, un pizzio di sale e impastare.
L'impasto deve risultare denso. Dividerlo in panetti e poi tagliare ogni panetto in tre, ricavare da queste tre parti dei bastoncini arrotondati e intrecciarli.
Quando avete finito ripoli sulla placca del forno foderata con la carta forno e lasciare lievitare in forno con la luce di cortesia accesa per 2-3 ore infornare in forno caldo a 200° per 10 minuti.
Sfornare e spennellare la superficie con tuorlo d'uovo spolverizzare di zucchero e infornare per qualche minuto.

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