Frittelle di borragine

Name: Frittelle di borragine
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: farina; acqua; fiori; foglie; olio; sale

Stuzzicherie

facile

45 min

Ingredienti

farina
acqua
fiori
foglie
olio
sale

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Preparate una pastella non troppo densa con farina, lievito di birra sciolto in acqua tiepida, mescolate bene ed unire i fiori di borragine e le foglie tagliuzzate abbastanza fini.
Mescolare bene e lasciare riposare una mezzora, passato il tempo mettere una padella con abbondante olio sul fuoco e aiutandovi con un cucchiaio versare le frittelline nell'olio bollente, quando risultano ben cotte scolare su cata assorbente e servire cospargendo di sale.

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Commenti

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3.93/5, 30 voti 2 commenti

anonymous

02/06/2014

Complimenti per le frittelle provatele

abuso

anonymous

02/04/2014

Dopo che la provo vi dirò com'è...

abuso