Petitchef

Frittata con soia

Altro
2 porzioni
30 min
30 min
facile
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Sbattere le uova con la lecitina di soia.
  • Aggiungere la salsa di soia e il latte di soia continuando a sbattere.
  • Poco alla volta incorporare le farine e le spezie.
  • L'impasto dovrebbe risultare ricco di bollicine e non troppo liquido, altrimenti aggiungere ancora farina.
  • Lasciare riposare per qualche minuto.
    Nel frattempo scaldare una padella antiaderente
    e ungerla con pezzo di carta assorbente oliata.
  • Versare l'impasto nella padelle e
    Cuocere da entrambi i lati.
  • Ottima fredda e per accompagnare verdure grigliate o alla piastra.

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