Confettura di cachi e noci

Name: Confettura di cachi e noci
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di cachi; 1 succo di limone; 800 g di zucchero; 100 g di gherigli di noci; 3-4 cucchiai di rum se vi piace

Altro

10 porzioni

30 min

15 min

facile

470 Kcal

(3.8/5 - 4 voti)
15

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

1 kg di cachi
1 succo di limone
800 g di zucchero
100 g di gherigli di noci
3-4 cucchiai di rum se vi piace

Preparazione

Mondare, spellare i cachi e metterli in una casseruola schiacciandoli con un mestolo ed aggiungere il succo di limone. mescolare una bustina di fruttapec e far bollire u minuto.
A questo punto sempre mescolando unire lo zucchero e far bollire 10 minuti su fuoco vivace. Togliere dal fuoco, unire le noci tritate grossolanamente ed il rum.
Versare la confettura bollente nei vasetti sterilizzati, chiudere ermeticamente, capovolgere per 5 minuti, raddrizzarli e metterli in dispensa al buio.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta