Petitchef

Crostata da Sogno...con Confettura di Pere Cosce, Miele di Zagara e Noci

Dessert
6 porzioni
20 min
25 min
facile

Ingredienti

6

per la frolla:

Per la farcitura:

Preparazione

  • Ricetta Tradizionale:
    Amalgamare tutti gli ingredienti, per preparare la frolla, lavorandoli con cura.Ricetta Bimby tutti gli ingredienti nel boccale, vel 4 temp 20 sec.
  • Formate una palla liscia ed omogenea, avvolgerla in un canovaccio o in un foglio di pellicola e lasciare riposare 30min circa in frigorifero.
  • Trascorso il tempo dividere la pasta: 1/4 del panetto tenere da parte per il decoro, la restante stenderla in una sfoglia non troppo sottile e foderare uno stampo a cerchio.
  • Versare la marmellata e livellare con il dietro di un cucchiaio. Con la pasta rimasta formare dei decori... io ho usato le formine per i biscotti e spolverare di noci tritate. Infornare a 180°C per circa 35-40 min. Lasciare raffreddare il tempo che la marmellata si solidifichi e servire tiepida.


Domande:






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